Thực phẩm nào không nên cho vào tủ đông

Tủ đông có chức năng làm đông lạnh thực phẩm sống để bảo quản trong dài ngày. Thế nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp đặt trong tủ đông. Cùng Sanaky Việt Nam tìm hiểu “Thực phẩm nào không nên cho vào tủ đông”. Tham khảo ngay nhé!

1. Sữa

Sữa là một trong những loại thực phẩm bạn tuyệt đối không được đặt trong tủ đông. Do nếu bảo quản trong tủ đông, sữa có thể bị tách thành khối và phần nước khi chúng ra đông. Về bản chất, sữa chua vẫn an toàn. Thế nhưng bạn không nên pha sữa chua với cà phê hoặc ngũ cốc hoặc uống luôn vào buổi sáng. Tương tự như nữa, sữa chua đông lạnh có thể khiến chúng mất đi hương vị vốn có và bị đóng thành cục.

– Vì thế, bạn nên bảo quản sữa hoặc sữa chua ở trong tủ lạnh để được bảo quản tốt nhất và giữ nguyên hương vị của chúng.

2. Trứng nguyên vỏ

– Vì mục đích bảo quản thực phẩm dài ngày mà không ít người đặt trứng còn nguyên vỏ vào tủ đông. Tuy nhiên đây lại là một cách làm hoàn toàn sai lầm. Do khi đông lạnh thì lòng trắng trứng bên trong sẽ bị giãn nở ra gây áp lực lên lớp vỏ bên ngoài khiến nó bị vỡ.

– Đây là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn tấn công khiến trứng nhanh hỏng và tủ đông xuất hiện các mùi hôi khó chịu. Trong trường hợp bạn muốn đông lạnh trứng thì có thể đập trứng ra rồi đánh đều lòng trắng lẫn lòng đỏ rồi mới đặt vào tủ đông.

3. Thực phẩm chiên rán

– Với những thực phẩm như khoai tây, gà rán… thì khi đặt vào tủ đông có thể khiến phần bột chiên bị chảy nước, nhão và mềm mất đi hương vị vốn có.

– Do đó, bạn không nên đặt thực phẩm chiên rán vào tủ đông để bảo quản.

4. Thực phẩm rã đông

– Nếu như bạn đã rã đông thực phẩm tươi sống như cá, thịt,… thì không nên đặt lại vào tủ đông. Bởi khi rã đông thực phẩm có thể bị biến đổi hương vị, cấu trúc. Lúc này các vi khuẩn có hại có khả năng sẽ xâm nhập vào thịt nhanh hơn bình thường.

– Vì vậy, người dùng cần chia nhỏ thực phẩm tươi sống cũng như lưu ý chỉ lấy thực phẩm với lượng vừa đủ.

5. Phô mai

– Khi bảo quản phô mai trong tủ đông thì độ ẩm của tủ có thể khiến kết cấu mềm mịn của chúng bị ảnh hưởng. Trong trường hợp bạn làm đông phô mai cứng có thể phô mai sẽ trở nên nở và xốp. Cách bảo quản tốt nhất để phô mai có chất lượng tốt và hương vị thơm ngon chính là đặt trong ngăn mát thay vì trong tủ đông.

6. Trái cây và rau xanh

– Hàm lượng nước trong rau xanh và trái cây rất cao. Vì thế nên nếu bạn đặt hai loại thực phẩm này vào tủ đông, hơi nước sẽ trở thành tinh thể băng.

– Khi rã đông xong xuôi, rau xanh và trái cây sẽ trở nên mềm nhũn, sũng nước, mất đi các dưỡng chất ban đầu.

7. Nui, mì ống

– Nhiều người có thói quen chế biến thực phẩm rồi đặt vào tủ đông, sau đó lấy ra hâm nóng lại là bạn có thể thưởng thức bữa ăn một cách tiện lợi và ngon lành.

– Tuy nhiên bạn không nên đặt nui hoặc mì ống vào đông đá để tránh khiến sợi mì bị mất kết cấu cũng như chúng trở thành dung dịch bột nhầy.

8. Tỏi

– Bạn cũng nên cho thực phẩm này vào cả tủ lạnh và tủ đông. Khi đóng băng, tỏi có thể trở nên đắng và hăng, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

– Cách tốt nhất để bảo quản tỏi là đặt chúng trong nhiệt độ phòng thông thoáng, khô tối, tránh ánh sáng mặt trời.

Hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần mua tủ đông Sanaky thì hãy liên hệ ngay với Sanaky Việt Nam qua số Hotline: 19008650 để được tư vấn tốt nhất bạn nhé!

==================

ĐIỆN MÁY AKIRA – SANAKY VIỆT NAM 

Địa chỉ Hà Nội: TT3-19, Khu đô thị Đại Kim mới, Phường Đại kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại: [024] 6658 9858 | [024] 62 919 618

Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 4/12A, Bàu Bàng, P. 13, Q. Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: [028] 6658 0203 – [028] 6274 4688

website: https://ift.tt/ohy50RW

Hotline: 1900 8650 

Fapage: https://ift.tt/DvPpegi

The post : Thực phẩm nào không nên cho vào tủ đông appeared first on Sanaky Việt Nam.