Cách làm bánh trung thu thập cẩm thơm ngon đơn giản tại nhà
Trung thu sắp đến rồi, thật tuyệt vời khi được nhâm nhi món bánh trung thu thập cẩm thơm ngon cùng tách trà nóng bên cạnh gia đình. Chỉ với công thức đơn giản chia sẻ từ Sanaky Việt Nam , chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. Cùng vào bếp ngay nhé! Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ Nguyên liệu Phần nhân bánh: 100 g hạt điều rang chín 100 g vừng trắng rang chín 100 g hạt dưa bóc nõn rang chín 150 g lạp xưởng 150 g mứt bí 100 g mứt sen 100 g mỡ đường Lá chanh xắt nhỏ Phần nước sốt trộn nhân: 20 g đường bột 40 g nước lọc 50 g Corn syrup (mật ngô) 5 ml hắc xì dầu 10 ml dầu mè 20 ml rượu mai quế lộ Vài thìa bột bánh dẻo Phần vỏ bánh nướng: 200 g nước đường bánh nướng 50 ml dầu thực vật 1/4 teaspoon (0,25 g); baking soda (muối nở) 300 – 320 g bột mì đa dụng, rây mịn Dụng cụ Bát, tô lớn Khuôn bánh nướng Lò nướng Các bước làm bánh nướng nhân thập cẩm Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh ( trừ bột mì) vào tô rồi trộn đều lại với nhau. B
